2 ふぐ(フグ)に関する 手法 免許取得の為の必要要件 試験や講習 条例・要綱の施行有無 試験・講習・無し (試験や講習を受ける為の受講資格等) (直近の実施) 要綱 受講対象者:①飲食店営業・魚介類販売業・水産加工品製造 例年7月~9月 食品衛生関係法規 実習